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Denominación de Origen La Mancha
Índice de contenidos
Carlos David Bonilla, reelegido Presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen La mancha
Los 24 vocales estarán al frente de la Interprofesión durante los próximos cuatro años.
Carlos David Bonilla volverá a presidir la Denominación de Origen La Mancha después de salir reelegido lo que será su tercera legislatura consecutiva. Un año más, la unanimidad entre las diferentes organizaciones ha servido para que haya prosperado la candidatura del también presidente de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario, en El Provencio (Bodegas Campos Reales) renovando así el timón de la mayor Denominación de Origen de España en extensión de viñedo.
Elegido por primera vez en 2018, se trata del tercer mandato en la Denominación de Origen La Mancha para Carlos David Bonilla, agricultor que representa al sector cooperativo dentro de la Interprofesión. El presidente reelecto ha realizado un primer balance de los ultimos cuatro años, tras haber afrontado la pandemia en 2020, y una posterior ralentización de los mercados exteriores con la actual guerra de Ucrania, agravada con el clima de inestabilidad mundial. Asume ahora los retos de un contexto mundial marcado por un neto retroceso en su consumo junto al giro en el cambio a las nuevas tendencias por los blancos. En este sentido, tiene claro que el sector vitivinícola en Castilla –La Mancha está ante una oportunidad histórica con el vino blanco Airén. Por ello, ha animado “a las bodegas y cooperarativas a que apuesten por esta uva para que su valor añadido contribuya a una mayor renta de nuestros agricultores”.
Asistencia del Consejero de Agricultura
El Consejero de Agricultura, Julián Martínez clausuraba esta primera asamblea, celebrada en la sede de la Denominación de Origen La Mancha con la presencia del nuevo órgano de vocales del Consejo Regulador. El titular de Agricultura, Julián Martínez, ha subrayado los esfuerzos de esta Denominación, “la más grande de España” cuyo producto “el vino supone el 5 % del PIB de Castilla-La Mancha.” Martínez Lizán ha elogiado el trabajo por “seguir engrandeciendo el sector del vino en la región, consiguiendo más valor añadido para los agricultores y haciendo más grande un emblema para Castilla-La Mancha como es la uva Airén”
Composición del Consejo Regulador CRDO La Mancha
Un Consejo que estará formado por 24 vocales elegidos del sector vitivinícola, presentados por sus diferentes cargos de responsabilidad en asociaciones agrarias, industriales y sector cooperativo. De esta manera, en esta nueva legislatura 2026-2030 la IRCDO La Mancha estará compuesta por vocales representantes del sector productor (50%), que conforman ASAJA (José Miguel Alhambra Peinado, Alfonso Morcillo González, Isidoro Vela Rosell y Don Fernando Villena Ruiz), COAG-IR (Miguel Luis Casero Izquierdo, José Luis Parreño Andújar, COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS de C-LM (Carlos David Bonilla Merchante, Felipe Rodríguez Callejas, Jesús Julián Casanova Fernández-Bravo y Luis Vicente Botija Marín) y UPA (Ramón López González y Pascual Ortiz Casero),. Por parte del sector comercializador, estarán: COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS C-LM (José María Arcos González; Josefa Moreno Sánchez, Inocencio Maestro Castillo y Rafael Torres Ugena) FEVÍN (Javier Cuadrado Ayuso, Carmen García de la Cruz Vega, Bienvenido Muñoz Crespo y Francisco Parra Jiménez) y la ASOCIACIÓN EMPRESARIAL VITIVINÍCOLA VINOS C-LM (Jesús Huertas Castellanos, Antonio González Villacañas, Juan de Dios Gálvez Pérez y Manuel Isla Bartolomé)
Tras el acuerdo alcanzado por dichas organizaciones, la Junta Directiva quedará compuesta por las siguientes personas:
– PRESIDENTE: Carlos David Bonilla Merchante
– VICEPRESIDENTE PRIMERO: Jesús Huertas por un periodo de dos años desde el día de hoy, alternándose con Javier Cuadrado Ayuso para los dos años siguientes
– VICEPRESIDENTE SEGUNDO: Fernando Villena Ruíz
– SECRETARIO: Pascual Ortiz Casero
– TESORERO: Javier Cuadrado Ayuso por un periodo de dos años desde el día de hoy, alternándose con Jesús Huertas para los dos años siguientes
– VOCAL: Inocencio Maestro Castillo
– VOCAL: José Luis Parreño Andújar
DO La Mancha arranca su XXXIX Concurso a la Calidad de sus vinos embotellados.
Tras una vendimia marcada por la calidad, las expectativas son muy buenas para el jurado.
El próximo 23 de enero se cierra el plazo de presentación de muestras para la XXXIX edición del Concurso a la Calidad de los vinos embotellados que organiza el Consejo Regulador. Un certamen abierto a todas aquellas bodegas con “marcas preceptivamente autorizadas para su comercialización dentro la Interprofesional del CRDO La Mancha” con el que la propia Denominación de Origen La Mancha quiere mostrar un respaldo a sus bodegas que apuestan por la calidad y la excelencia en el embotellado ya que en palabras de su gerente, Ángel Ortega, “se trata de un concurso voluntario donde participan más de 100 bodegas.”
Las primeras catas de evaluación por parte del Comité de cata del Consejo ya han comenzado en las distintas categorías, tipos de vinos y variedades que acoge la Denominación de Origen La Mancha. Tras la buena respuesta en participación en la anterior edición, con más de 300 muestras recogidas, las expectativas en cuanto a la calidad son significativas a juzgar por los parámetros de la uva entrante en bodega en la última vendimia de 2025 y las buenas impresiones del público asistente a la presentación de los vinos jóvenes en Madrid durante el pasado mes de noviembre. Como ha recordado Ángel Ortega “además, para llegar a la cata final las muestras deben superar los 80 puntos y en categorías como los blancos Airén, los tintos jóvenes Tempranillo o los crianza el corte sube hasta los 85, y ya hablamos de vinos de muy alto nivel”.
Una cata final de este XXXIX Concurso a la Calidad de los vinos embotellados que se realizará presumiblemente a finales del mes de febrero, siendo la entrega de los galardones el primer jueves de marzo, día 5 en Alcázar de San Juan.
Ante el reto consumidor
El Concurso a la Calidad de los vinos embotellados con DO La Mancha se acerca a las cuatro décadas consolidándose como una cita ineludible para las bodegas manchegas. Su apuesta y vocación por llegar al consumidor final y canales de restauración llega en un contexto de claro retroceso en el consumo mundial de vino, marcado además por un cambio en el giro hacia vinos blancos, más frescos y de menor graduación.
Sin menospreciar la importancia histórica en la comercialización de los tintos manchegos (Cencibel o Tempranillo) esta tendencia actual apunta directamente a la sencillez de los vinos blancos Airén, cuya tipicidad, arraigo e identidad la sitúan ante una oportunidad histórica para el sector en los nuevos retos que plantea la coyuntura internacional.
Tiempos de poda en el viñedo en la Denominación de Origen La Mancha.
El Consejo Regulador enfatiza la importancia de esta labor agrícola, clave para la obtención de vinos de calidad
Con los vinos jóvenes ya en el mercado, tras una vendimia 2025 recordada por su excelente calidad (y corta producción por el tórrido verano pasado) la vid alcanza su periodo de letargo en el viñedo con la plena entrada del invierno. Un periodo navideño que no se traduce necesariamente en descanso para los viticultores, que se afanan en estas semanas en la realización de labores como la poda, fundamentales para garantizar un mejor estado sanitario de la planta, asegurando un equilibrio productivo con vistas a la próxima añada.
Calidad desde el viñedo
De las yemas de la cepa emergerán los pámpanos de la próxima campaña y dependiendo del número que se deje en la poda se podrá regular la posible cantidad de cosecha, obviamente pendientes de la meteorología no tenga otros planes. Por ello, desde la Denominación de Origen La Mancha se matiza la importancia en estos cortes selectivos de poda en seco (poda invernal) en un cultivo leñoso como la vid, que pueden controlar o conducir la producción hacia rendimientos productivos de calidad si se realiza convenientemente.
Como explica, Miguel Luis Casero, viticultor y vocal en el Consejo Regulador, “hay que mirar cada cepa porque dentro de una viña, son diferentes y hacer una poda proporcional a la fuerza que tenga la cepa. En una producción de calidad, necesitaríamos una producción media”
En esencia, con la poda se busca una reducción de volumen leñoso de la vid, descartando en número aquellos sarmientos que no permitan una mejor producción de los racimos. Cuando nos encontramos, por ejemplo, ante un sistema de conducción de viña en espaldera, la poda debe realizarse con “cuatro o cinco pulgares a cada lado del brazo lo que nos daría una producción de calidad para el próximo año. Así se queda ya preparada para la poda del año siguiente”.
Más tradicional en la estampa manchega, la poda en vaso en variedades autóctonas como la Airén, exige también una selección adecuada de los cortes buscando un “recogimiento de la vid”, cortando los pulgares viejos (pequeños sarmientos) y dejando el pulgar nuevo normalmente con dos yemas. Ángel Muela, podador en Pedro Muñoz, explica como “dirían agricultores mayores” cómo una buena poda debe ser limpia, dejando “a la cepa como si fuera una pequeña butaca o silla donde poder sentarse”.
Ya a finales de la primavera, la poda invernal se suele complementar con otra poda en verde, una labor que puede completar el proceso iniciado cuando la planta vivía el letargo invernal, eliminando posteriormente los sarmientos no útiles, todavía en su fase clorofílica. En definitiva, esto permite limpiar mejor la cepa, descargando mejor la planta y descartando aquellos brotes imperfectos o poco fértiles.
La interprofesión del consejo regulador de la D.O. La Mancha integra 146.859 hectáreas de viñedo y 198 bodegas
Este pasado miércoles, 10 de diciembre, la sede de la Interprofesión, ubicada en Alcázar de San Juan (CR), acogió la asamblea de cierre del segundo trimestre de 2025. Se trata de la última reunión del Pleno de la ICRDO La Mancha de este año que culmina una intensa campaña otoñal para los vinos con Denominación de Origen La Mancha, prácticamente constante desde que iniciara a finales de septiembre con la promoción con la VI Fiesta de la vendimia y los Premios Vino & Cultura, seguidos de los Premios Solidarios y Presentación de los vinos en la capital madrileña, entre otros muchos eventos celebrados. Un calendario sin apenas respiro, que este año ha contado con la novedad de la celebración del Día del Airén, tras la declaración de la propia Junta de Comunidades, y cuya primera edición se celebró el pasado 30 de noviembre en Campo de Criptana. Precisamente, esta variedad blanca, autóctona y tradicional en el viñedo manchego (81.000 Ha acogidas a la DO La Mancha) se vislumbra en el sector como una oportunidad de futuro para la comercialización de vinos embotellados ante el reto en el giro de tendencias de consumo hacia los blancos. Un consumo mundial de vino que, no en vano, cayó a mínimos históricos (la cifra más baja desde 1961) según los datos observados con preocupación por la OIV en 2024.
Tratar de encajar esos cambios de tendencia, flexibilizando la oferta y dirigiendo el mensaje hacia estos nuevos consumidores, menos rígidos y, por ello fieles a un determinado vino, en sus criterios de elección. Se demandan vinos más frescos, ligeros y fáciles de beber, algo a tener en cuenta en las futuras estrategias de promoción de la Denominación de Origen La Mancha.
Un Consejo Regulador que ha cerrado su asamblea general en un contexto complicado por la crisis global de consumo y la caída en la comercialización de vinos envasados de calidad envasados en origen, pero que afronta el futuro con optimismo, consciente de que cada crisis encierra una oportunidad y de que La Mancha está mucho más preparada que otras zonas del mundo para hacer frente al nuevo contexto internacional, aunque sería muy importante que las barreras comerciales directas o indirectas en terceros países se suavizasen para recuperar mercados como el chino o el ruso, o seguir creciendo en Estados Unidos.
La Asamblea mostró su satisfacción por la intensidad de actuaciones promocionales realizadas y también aprobó las cuentas de funcionamiento de 2026. Así mismo, ratificó los cambios propuestos por la Junta Directiva para incorporar el Reglamento Interno de la ICRDO La Mancha y dio el visto bueno a una nueva solicitud de modificación del Pliego de Condiciones.
Dicho Pliego ya fue modificado el pasado mes de septiembre por la Consejería Agricultura, a petición del propio Consejo Regulador, hace justamente un año, en la última asamblea de 2024, el nuevo Pliego de Condiciones reflejando precisamente una adaptación a las nuevas demandas del mercado por si las bodegas lo requiriera en el medio plazo, con la inclusión de vinos menor contenido alcohólico (vinos de baja graduación). Además, en un contexto adaptativo ante el cambio climático, esta nueva apuesta y flexibilización de las normas productivas también comprende el permiso en la elaboración de “vinos blancos de uvas tintas” (tradicional y literalmente conocidas como Blanc de noirs o blanco de negras). En definitiva, se trata de los métodos de vinificación para vinos blancos con la procedencia de uvas tintas.
Además, también se ha solicitado una ampliación de zona en la provincia de Albacete, la cual está pendiente de estudio y aprobación por parte de la Administración.
Satisfacción en el Consejo Regulador tras el ‘Día del Airén’ 2025
la i edición se celebró en campo de criptana, el pasado 30 de noviembre.
A las puertas de la Navidad, con los vinos jóvenes 2025 ya embotellados y listos para el consumo, y ante un cambio de tendencias presente en los mercados, es el momento para los blancos Airén. Así se vislumbra al menos desde de la Denominación de Origen La Mancha tras la buena acogida y entusiasmo suscitados con la I edición del ‘Día del Airén’ 2025, celebrado el pasado 30 de noviembre. Una fecha escogida, San Andrés, patrón de los enólogos, “cuando el mosto vino nuevo es”, para honrar a una variedad que supone “un regalo de nuestros antepasados ya que ha tenido una mejora muy importante en la vida de nuestros pueblos”, como remarcaba el Vicepresidente II del gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero.
Este ‘Día del Airén’ 2025 puso en valor el potencial de la blanca más tradicional y autóctona acogida a la Denominación de Origen La Mancha (81.000 Ha inscritas) de la tras ser declarado como ‘Día del Airén’ por la Junta de Comunidades, este pasado verano. Una iniciativa aplaudida por el Consejo Regulador entregando un reconocimiento honorífico a la Consejería de Agricultura como gesto de agradecimiento en la Gala celebrada en Campo de Criptana. Su titular, Julián Martínez, recogía el galardón subrayando la proyección comercial de los blancos Airén, cuya uva “es un ejemplo de adaptación a las condiciones del terreno ofreciendo unos vinos de grandísima calidad y acorde a las demandas actuales del consumidor”.
Esfuerzo promocional
No en vano, este I ‘Día del Airén’ 2025 se ha celebrado bajo el patrocinio ‘Campo y Alma’, dentro del apoyo de la Junta de Comunidades, ya que refleja a los blancos Airén elaborados como punta de lanza de la calidad de las figuras de calidad en Castilla-La Mancha. En este sentido, el Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, coincidía el subrayar que “es el momento de subirse al tren con este cambio de tendencias hacia los blancos, animando a las bodegas para que sigan haciendo esas elaboraciones de calidad en los blancos Airén. Debemos ser embajadores de lo nuestro porque redundará en nuestra sociedad y economía”.
Durante todo el mes de noviembre, la Denominación de Origen La Mancha ha redundado en el mensaje de calidad vinculado con la variedad Airén con una intensa campaña de promoción tanto en las redes sociales como en la celebración de mesas redondas y diferentes eventos, junto al lanzamiento de varios spots específicos sobre el Airén, que tuvo un impacto total de 138.939 personas alcanzadas y 506.107 visualizaciones. Especial relevancia tuvo la buena acogida de la canción ‘Airén de La Mancha’ para la ensalzar con orgulloel ‘Día del Airén’ con 269.360 personas alcanzadas y 221.916 visualizaciones.
Todo ello, además recogido en la web diseñada ex profeso www.airendelamancha.es donde que ha servido de catalizador de todo el flujo informativo y eventos secundadas por las propias bodegas.
Una visibilidad que se suma también al impacto de propia campaña de cuñas promocionales del Airén realizada por el gobierno autonómico.
I embajador del Airén 2025
El periodista especializado y presentador, experto en información agraria de la televisión y radio autonómicas, CMM, Jorge Jaramillo, manifestó sentirse “muy honrado con un reconocimiento como primer ‘Embajador del Airén 2025’.
Conocedor del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha, Jaramillo realizó un discurso de agradecimiento plagado de guiños poéticos hacia el blanco Airén, alabando su frescura y juventud, enfatizando la necesidad de “construir el relato de cada racimo, cada agricultor y cada familia en su esfuerzo y tradición. Tenemos que hacerlo propio antes que otros lo distorsionen”.
DO La Mancha celebra con orgullo su ‘Día del Airén’
Campo de Criptana acoge los actos festivos organizados por el Consejo Regulador para honrar a su uva más autóctona.
La variedad reina más cultivada en la Denominación de Origen La Mancha (más de 80.000 Ha inscritas), y por ende, en todo el viñedo de la región, se convirtió en la verdadera protagonista dentro de su I ‘Día del Airén’, celebrado en la villa de los molinos, este pasado domingo, 30 de noviembre. La fecha (por cierto, patrón de los enólogos) no fue escogida al azar por la Junta de Comunidades para su declaración, ya que significa la llegada de los vinos de nueva añada cuando “por San Andrés el mosto vino nuevo es”.
Airén, Legado y regalo de nuestros ancestros
El Vicepresidente II del gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, quiso acentuar la importancia de la uva Airén, cuyo legado generacional es “un regalo de nuestros antepasados ya que ha tenido una mejora muy importante en la vida de nuestros pueblos. El Airén es un regalo pasado pero también es presente y futuro como exponente de unas exportaciones que siguen convirtiendo “al sector agroalimentario en sector estratégico de Castilla-La Mancha con un 35 % del volumen de las exportaciones”.
Caballero también quiso resaltar junto a los esfuerzos de la comercialización embotellada, necesarios para seguir ganando valor añadido, la importancia de “hablar del vino desde la Dieta Mediterránea” recuperando su importancia frente a las amenazas de su caída del consumo mundial.
La jornada se convirtió en un acto de homenaje no solo a la blanca Airén, sino a todo el peso y significado social de una uva que “ha pagado los estudios universitarios de muchos jóvenes”, como admitía el propio Alcalde de la localidad criptanense, Santiago Lázaro. En la gala, celebrada en la casa de la Cultura criptanense, su ayuntamiento recibía un galardón de reconocimiento por parte de la Denominación de Origen La Mancha en agradecimiento a su iniciativa del festival de música estival, ‘Airénfest’, “como ejemplo de iniciativa turística en la promoción del patrimonio cultural ligado a la música y el vino”.
La otra entidad galardonada fue la propia Junta de Comunidades, recibiendo el reconocimiento, la Consejería de Agricultura por su iniciativa en la Declaración Oficial del ‘Día del Airén’, el segundo oficial tras el ‘Día de Castilla-La Mancha’. Su titular, Julián Martínez, subrayaba la proyección comercial de la Airén, cuya uva “es un ejemplo de adaptación a las condiciones del terreno ofreciendo unos vinos de grandísima calidad y acorde a las demandas actuales del consumidor”. En este sentido, el Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, coincidía el subrayar que “es el momento de subirse al tren con este cambio de tendencias hacia los blancos, animando a las bodegas para que sigan haciendo esas elaboraciones de calidad en los blancos Airén. Debemos ser embajadores de lo nuestro porque redundará en nuestra sociedad y economía”.
Jorge Jaramillo, Embajador del Airén 2025
El periodista y presentador, experto en información agraria de la televisión y radio autonómicas, CMM, manifestó sentirse “honrado con este reconocimiento” como ‘Embajador del Airén 2025’, elogiando una idea y un ‘Día del Airén’ que recoge todo el esfuerzo de bodegas y agricultores en la vendimia ya pasada.
Jaramillo expresó su deseo de que jornadas como ésta con el ‘Día del Airén’ puedan “construir el relato de cada racimo, cada agricultor y cada familia en su esfuerzo y tradición. Tenemos que hacerlo propio antes que otros lo distorsionen”, enfatizó el presentador cacereño quien se deshizo en poéticos elogios hacia la Airén, por su frescura y juventud.
Intenso programa
Una gala del I ‘Día del Airén’ que ponía el broche a una intensa jornada lluviosa y puramente otoñal en Campo de Criptana con la celebración del II Concurso Nacional de Catadores, en la Escuela de Catadores, patrocinado por Vinícola de Criptana, además de las cata históricas y teatralizadas sobre el Airén en La Mancha a cargo de dos sumilleres, Rocío Martín y Victoria Arenas, en el Centro de Recepción de visitantes de la Sierra de los Molinos.
El punto y final lo puso Bodegas Símbolo con un acto de presentación de sus vinos nueva añada 2025 dentro de los actos de conmemoración del Día del Airén, también celebrados en otras localidades como Tomelloso (Virgen de las Viñas, Bodega-Almazara), Corral de Almaguer (Bodegas Altovela) o Pedro Muñoz (Bodegas Coloman).
IV Concurso de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’
La uva Airén también sirvió como leitmotiv e inspiración en el IV Concurso de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’, celebrado 24 horas antes en El Provencio (Cuenca). En el marco de la XV feria del Cómic organizada por su ayuntamiento, este concurso también resaltó otra de las facetas de promoción de la uva Airén, en este caso, vinculado al noveno arte.
Sus ganadores fueron: José Rosillo, Roberto Hernández y José Luis Toribio, galardonados con 500 y 250 euros ambos, respectivamente, como primero, segundo y premio especial de ‘historia del vino’ en esta IV edición del concurso.
IV Certamen de Tira Cómica ‘VINOS DE LA MANCHA’ 2025.
Como novedad, la uva Airén deberá ser el hilo conductor de la narrativa en los trabajos
Los vinos con Denominación de Origen La Mancha continúan apostando en su línea promocional por vincular el vino con el arte y la cultura. En esta ocasión, tras la entrega de los Premios Vino & Cultura 2025 (Albacete), le llega el turno al cómic con la IV edición del Certamen de Tira Cómica ‘Vinos de La Mancha’ 2025.
Un año más, se celebrará en el municipio manchego de El Provencio, perteneciente a la Zona de Producción de la Denominación de Origen La Mancha, el próximo el sábado, 29 de noviembre de 2025. Lo hará en colaboración con su ayuntamiento en el marco de la celebración de la XV Feria de Cómic que organiza la localidad conquense.
Protagonismo de la Airén
Una de las principales novedades estará en el propio leitmotiv del certamen. Este año, dentro de los actos de celebración del Día del Airén (30 de noviembre) ha decidido elegir a la uva blanca Airén como tema recurrente para los trabajos participantes, debiendo ser el “eje protagonista y fundamental de la historia, ya sea formando parte del hilo narrativo y con gran peso en el guion o como localización excepcional del desarrollo de la historia”.
Se remarca además que ninguna de las propuestas concursantes deberá “hacer alusión a ninguna marca comercial ni nombre de bodega y la historia deberá ser autoconclusiva”.
Según rezan las bases, “la extensión máxima de cada trabajo podrá ser de entre 2 a 4 páginas, las cuales deberán ir numeradas. Y una extensión mínima de 1 página, con un mínimo también de 4 viñetas. Se podrá optar entre el color o el blanco y negro.”
Premios e inscripción
Una vez reunido el jurado asesor, se anunciarán los ganadores al término del certamen (13,30 horas) estableciéndose respectivamente los Premios de 500 y 250 €, para Primero y Segundo además del Premio Especial ‘Historia y vino’ con 250 € (Cómic que mejor refleje los viñedos y la vida en la Mancha alrededor de la industria del vino)
La inscripción podrá realizarse enviando un mail con datos completos a concursos@lamanchawines.com o a través del área de Turismo del Ayuntamiento de El Provencio en la siguiente dirección: oficinadeturismo@elprovencio.com
También podrán solicitar la inscripción en el acto, entre las 9.00 y 10.00 horas del mismo día 29 de noviembre en el mismo punto de convocatoria de la celebración de la XIV Feria del Cómic de El Provencio (Pabellón Ferial Municipal. Av. de la Constitución, 8 16670 · El Provencio · CUENCA).
El Consejo Regulador también recuerda en sus bases que los trabajos “premiados quedarán en su propiedad, que se reservará todos los derechos de edición sobre los mismos y podrá publicarlos de la forma que estime conveniente a sus intereses”.
Además “podrán ser expuestos en la XV Feria Internacional del Cómic de El Provencio”.
Premios Solidarios de la D.O. La Mancha
Acto de entrega de Premios: Miércoles, 12 de noviembre. Convocatoria al público a las 18:00 horas. (Auditorio principal del Museo Reina Sofía, entrada por C/ Ronda de Atocha, 2)
La Denominación de Origen La Mancha entrega sus Premios Solidarios 2025
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha prepara una de sus citas anuales más emblemáticas con la entrega de sus Premios Solidarios 2025, un evento que cumple más de 20 años donde la Denominación de Origen La Mancha y con el que se quiere subrayar el talento de aquellas personas en las diferentes facetas del ámbito deportivo, comunicación o artes escénicas, con un carácter, además, altruista, ya que la cuantía del Premio (5.000 €) va destinada a las ONG o asociaciones elegidas por el propio galardonado, dando así un respaldo económico a estos proyectos y visibilidad, ya que estas entidades estarán presentes en el acto, explicando sus proyectos y convirtiéndose en los verdaderos protagonistas de los premios concedidos por los vinos de calidad manchegos.
La gala, que será conducida nuevamente por la periodista y presentadora de Antena 3, Lorena García, se celebrará en el auditorio del Museo Reina Sofía de Madrid, a partir de las 6 de la tarde del próximo miércoles, 12 de noviembre.
Premiados 2025
En Comunicación, este año el Premio será para Ana Iris Simón. Natural de Campo de Criptana (CR), la periodista, escritora, guionista y crítica social es una habitual colaboradora en diferentes medios de comunicación, alcanzando gran notoriedad y éxito gracias a su primer libro, publicado en octubre de 2020, Feria.
Los 5.000 € del premio los donará a UNRWA España, la agencia de la ONU que trabaja con los refugiados palestinos, que estará también presente en el acto.
En Artes Escénicas, el galardón recae en Álvaro Casares. Monólogista y humorista de Villamayor de Calatrava (Ciudad Real), se ha convertido en todo un fenómeno de las redes sociales. En la pandemia se hizo viral en Tik Tok y cada vez tiene más seguidores en Instagram. Sus vídeos de costumbrismo español, aparte de virales, son imprescindibles para interpretar la realidad social española. Actualmente está de gira con su espectáculo “Check, un show bien”.
Su premio será para la Fundación AMAI TLP, que cumple 25 años desde su creación y cuyo objetivo es el de apoyar a personas que sufren trastorno límite de la personalidad y a sus familiares.
También en el campo de las Artes Escénicas el Consejo Regulador de la DO La Mancha ha decidido reconocer la película “El Cautivo” de Alejandro Amenábar, probablemente el fenómeno cinematográfico español del año, que más allá de su polémica, destaca por su gran talento artístico y trata de un episodio poco conocido de la vida de Cervantes, autor de la obra que dio vida a Don Quijote de La Mancha, el cual luce con orgullo el propio logotipo de la Denominación de Origen de los Vinos de La Mancha.
Está todavía pendiente de confirmar la institución a la que hará donación del premio.
Finalmente, el premio honorífico a toda una carrera recaerá en Ana Obregón, la popular actriz, presentadora y guionista que es historia viva de nuestra televisión. Ha formado parte de series de ficción y participado en programas que han conseguido algunos de los mejores datos de audiencia de la historia de la televisión en España. También se quiere poner de manifiesto el carácter solidario y la gran empatía demostrada por la premiada, que fue capaz de ponerse al frente de las difíciles campanadas de la pandemia, así como su vertiente solidaria al crear la fundación Aless Lequio en memoria de su hijo.
De hecho, los 5.000 € del premio los dona a la citada fundación Aless Lequio, que lucha por conseguir una mayor implicación en la investigación del sarcoma de Ewing y otros cánceres poco comunes que afectan a jóvenes, adolescentes y niños.
VI Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’
Tarazona de La Mancha inspira a los artistas del VI Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’.
Casi 5.000 euros en galardones en un certamen enmarcado dentro de los Premios Vino & Cultura.
Conocido por ser la cuna de la familia Ysbert, todo un referente del arte escénico español, Tarazona de La Mancha ha sido el rincón escogido por la Denominación de Origen La Mancha para la celebración de la VI edición del Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’. Un municipio, de apenas 6.000 habitantes, ubicado en la zona limítrofe de la comarca manchega, en la provincia de Albacete, e inmerso en plena campaña de la vendimia, que sin embargo ha servido de fácil inspiración para la decena de pintores participantes. Para su alcalde, Miguel Zamora, “si algo tiene que destacar en Tarazona de La Mancha es patrimonio y cultura, además con nuestra principal actividad económica como es el vino hoy se asocian, en un perfecto maridaje”.
Premios y ganadores
El jurado valoró especialmente aquellas obras presentadas con alguna alusión a los motivos del vino en la composición. En esta VI edición del Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’, celebrado en Tarazona de La Mancha, en total se han repartido casi 5.000 euros en Premios, siendo los pintores ganadores:
– Premio Especial del Ayuntamiento de Tarazona de La Mancha dotado con 600 € para Blai Tomás, de Onteniente (Valencia)
– 2º accésit con 500 € para Sergio García, de Motilla del Palancar (Cuenca)
– 1er accésit con 500 € para María Teresa Durá, de Elche (Alicante)
– 3º Premio con 750 € para Adrián Monparlé, de Mislata (Valencia)
– 2º Premio con 1.000 € para Paco Rojas, de Ubrique (Cádiz)
– 1er Premio con 1.500 € para Javier Martín, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real)
Vino y Cultura
El VI Concurso de Pintura Rápida, ‘Vinos de La Mancha’ forma parte de los Premios Vino y Cultura que cada año entrega el Consejo Regulador dentro de su apuesta por vincular el arte y la cultura con el mundo del vino. Algo esencial en palabras de su Presidente, Carlos David Bonilla, ya que “no solo es importante elaborar buenos vinos sino también saber vincularlo con el mundo del arte y la cultura con concursos como éste”.
Este año, los galardones en todas sus categorías, cuentan con el respaldo económico de la Diputación provincial de Albacete, siendo entregados en la gala que se celebrará el próximo 8 de octubre en la sede de la propia diputación en la ciudad de las navajas.
Ya se vendimia la Tempranillo en DO La Mancha
Primeros parámetros de buena calidad para la Tempranillo manchega
Con la recogida de las primeras variedades blancas (ciclo temprano de maduración) ya generalizada en estas primeras semanas de agosto en la Denominación de Origen La Mancha (Chardonnay, Moscatel, Sauvignon Blanc o Verdejo, entre otras), le llega el turno a la uvas tintas como la Cencibel.
Más conocida como la Tempranillo, como indica su toponimia, se trata de una de las primeras variedades tintas en ser vendimiadas en el viñedo manchego. En la actualidad con 28.660 Ha acogidas, es la variedad autóctona en tintas dentro de la propia Denominación de Origen La Mancha.
Vanguardia en calidad
Tradicionalmente, la Tempranillo o Cencibel, han sido uvas muy apreciadas por su potencial aromático y pigmentación que luego se valoran en los tintos jóvenes manchegos, o posterior crianza en madera. Recientemente, algunas bodegas han comenzado su vendimia, principalmente en la provincia de Ciudad Real, con localidades como Villarubia de los Ojos (con parámetros como 13 grados y 4 gr/l de acidez total) o Campo de Criptana con cualidades similares y descargaderos ya operativos en la recepción de uva tinta.
Escenario de tranquilidad
Al margen del sensible contexto internacional para la comercialización del vino, el Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, quiso enviar un mensaje de tranquilidad en la presente vendimia 2025, señalando que “se arranca esta campaña con un menor stock de existencias vino en las bodegas que en otros años”, apuntando también a un “año pluviométrico muy bueno, con un mes de julio fresco, y a pesar de la ola de calor de agosto, la bajada de temperaturas hará que las maduraciones vuelvan a la normalidad hablando de una calidad muy buena en la cosecha”.
A este respecto, el Tesorero de la Denominación de Origen La Mancha, Miguel Ángel Valentín cree que es momento de confiar en los técnicos de campo de las bodegas a la hora de buscar el equilibrio en los parámetros de maduración de la uva, “ya que después de una fuerte subida de temperaturas con una parada del ciclo vegetativo, hay que tener paciencia y no precipitarse en la vendimia para que luego podamos tener esos vinos que demanda el mercado”.
En espera de la vendimia generalizada con la recogida de la variedad Airén, la mayoritaria en la Denominación de Origen La Mancha, la recogida de las variedades tempranas refleja en algunas provincias una merma productiva con respecto al año pasado.
Vendimia
Comienza la vendimia 2025 en DO La Mancha con las primeras variedades blancas
Bodegas, técnicos y enólogos destacan la buena calidad de las primeras uvas que la pasada noche se han comenzado a recolectar.
El intenso calor de estos primeros días de agosto ha propiciado que la vendimia se adelante 3 o 4 días sobre las estimaciones que apuntaban a la semana siguiente.
“Las primeras uvas de la variedad Chardonnay destacan por su buena calidad, con un grado medio de 13-13,20, buena acidez y un buen PH”, así destacaba la calidad del fruto y las buenas previsiones para esta vendimia 2025, Fernando Villena, Vicepresidente II del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha.
Con la recolección de la variedad Chardonnay, una variedad de uva blanca que se ha adaptado muy bien a la climatología de La Mancha, y la cual destaca por una rápida maduración, se ha arrancado una vendimia con una previsión de calidad muy buena.
Bodegas y técnicos auguran una muy buena cosecha gracias a las abundantes lluvias de este año, que han aportada una humedad muy importante para el desarrollo del viñedo y su fruto, unidas a las altas temperaturas que han hecho que las uvas estén muy sanas y que ha propiciado una aceleración en la maduración de la uva.
Por ejemplo, en Tomelloso bodegas como Virgen de las Viñas y Vinícola de Tomelloso han dado comienzo a la recolección con variedades como Chardonnay, a la que se les van a ir uniendo otras variedades tempranas como Moscatel o Sauvignon Blanc.
Carlos Pérez, enólogo de Vinícola de Tomelloso destacaba en este inicio de recolección, como al final la vendimia tan sólo se ha retrasado unos días con respecto al 2024 y destacaba como la recolección nocturna permite conservar la calidad del fruto y esto favorece a las elaboraciones.
Demanda creciente de variedades para vinos blancos
Las previsiones para este 2025 son muy optimistas gracias a la calidad del fruto, lo que repercutirá en la mayor calidad si cabe de los vinos elaborados.
Además el aumento de la demanda de variedades blancas en el consumo mundial, cuyo consumo ha ido tendiendo a más a este tipo de vinos blancos, más ligeros, frescos, con mayor carga frutal y aromática, hacen que una Denominación de Origen como La Mancha tome protagonismo por su alta capacidad de producción y su gran oferta de vinos de variedades de uva blanca.
Una vendimia que culminará con la celebración del Día del Airén
Cabe destacar el reciente reconocimiento por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha del 30 de noviembre, “Día de San Andrés”, cuyo refrán dice “Por San Andrés el mosto vino es” del Día del Airén.
Este reconocimiento de la reina de las variedades de uva blanca en La Mancha, pone en valor una variedad de uva, cada vez más demandada y reconocida a nivel mundial y que en este 2025 con una cosecha excelente ayudará a potenciar el comercio de los vinos elaborados por las bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha.
DO La Mancha se prepara para la vendimia 2025
La campaña se iniciará en la segunda semana de agosto con variedades blancas como la Chardonnay, Moscatel y Sauvignon Blanc.
Cuando restan apenas unos días para que arranque la vendimia 2025 en la Denominación de Origen La Mancha, la uva ha entrado ya en el tramo final de maduración, probablemente más acelerado en esta última semana con la fuerte subida de temperaturas en el periodo central de la canícula. Una fuerte subida del mercurio, experimentado en esta primera semana de agosto, que no empaña, sin embargo, las buenas expectativas que se esperan para la inminente campaña, donde técnicos y agricultores coinciden en señalar la buena calidad del fruto. Así lo sostiene, por ejemplo, Fernando Villena, Vicepresidente II del Consejo Regulador, quien cree que la “uva ahora mismo se encuentra a un estado sanitario muy bueno gracias a que venimos de un otoño y un invierno lluvioso que ha hecho que en suelo haya más humedad, retrasando la recogida unos días con respecto a los años anteriores”. Algo que no evita, no obstante, que estas primeras variedades, como las blancas Chardonnay, la Moscatel o la Sauvignon Blanc con un ciclo de maduración más sensible y temprano que la autóctona Airén, puedan verse afectadas con un cierto adelanto en los próximos días.
Comienzo de la campaña
En definitiva, una vendimia 2025 que ya ultima detalles en algunas bodegas y cooperativas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha, donde sus puertas esperan ser abiertas en la próxima semana. Principalmente, en Ciudad Real, unas de las provincia más meridionales del viñedo manchego que tradicionalmente suele arrancar con mayor antelación la recogida del fruto. Es el caso de Villarubia de los Ojos o Manzanares, cuyos técnicos consultados apuntan al 12 o 13 de agosto como inicio de la vendimia para las variedades Chardonnay, Moscatel y Sauvignon Blanc. Los últimos muestreos apuntaban a un grado medio de 13° y un PH medio de 3. Similares características en la provincia de Albacete (Villarrobledo). La calidad también es óptima en la provincia conquense con un grado medio de 12,5° y un PH análogo de 3 con producciones estimadas semejantes a la campaña anterior. En la provincia toledana, la calidad también apunta a condiciones muy buenas aunque advierten de un ligero descenso del 10 % con respecto a la vendimia 2024.
Día de la Variedad Airén
El Consejo Regulador DO La Mancha valora muy positivamente la creación de un Día del Airén
TRAS SER APROBADO POR EL GOBIERNO REGIONAL DE CASTILLA-LA MANCHA, EL 30 DE NOVIEMBRE, SAN ANDRÉS, SE CELEBRARÁ EL DÍA DE LA VARIEDAD AIRÉN
El Consejo Regulador desea agradecer públicamente la decisión tomada por el Consejo de Gobierno de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha de declarar el 30 de noviembre como Día de la Variedad Airén, dando un paso importante para que esta uva cuente con un día específico de reconocimiento global, al igual que ya sucede con otras muchas uvas en el mundo: Tempranillo (13 de noviembre. Se celebra el segundo jueves de noviembre), Albariño (1 de agosto, se celebra el primer domingo de agosto), Chardonnay (22 de mayo), Sauvignon Blanc (2 de mayo. Se celebra el primer viernes de mayo), Cabernet Sauvignon (4 de septiembre. Se celebra el primer jueves de septiembre), Syrah (16 de febrero), Bobal (16 de octubre), Verdejo (segundo viernes de junio), Monastrell (primer miércoles de octubre), Garnacha (tercer viernes de septiembre)
En este sentido, el Consejo Regulador suscribe las palabras del consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, de “poner en valor una variedad histórica y tradicional de nuestra región que, además, es la que está consiguiendo que nuestros vinos se sigan vendiendo en los mercados nacionales e internacionales frente a lo que está pasando en otras regiones”.
Desde la Interprofesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha se entiende que esta actuación se enmarca en una política de defensa de la variedad autóctona más representativa de Castila-La Mancha, la cual está incluida en 7 pliegos condiciones de distintas Denominaciones de Origen que hay la región, además de en algún pago vitícola y también en la indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla, sin olvidar los vinos varietales sin IGP, pero con variedad y añada.
Se trata, sin duda, de la variedad que más riqueza ha aportado al campo manchego en el último siglo de historia, debido fundamentalmente a su versatilidad, que la hace ideal para la elaboración de vinos ligeros y agradables, pero que también permite su utilización como materia prima base para alcoholes vínicos y mostos. En definitiva, un tesoro regional, al que hay que cuidar y potenciar.
Por otro lado, destacar que, pese a ser una variedad poco reconocida hasta hace poco que, afortunadamente, son cada vez más las bodegas que están apostando por ella para la elaboración de vinos de calidad, consiguiendo unos productos fantásticos cada vez más reconocidos, tanto elaborados como jóvenes, como en otras elaboraciones más singulares, como los vinos de tinaja o con paso por barrica.
Además, su potencial para la elaboración de vinos espumosos, cada vez más demandados, es también de especial interés para el futuro de Castilla-La Mancha.
Por todo ello, la ICRDO La Mancha se congratula de la decisión tomada por el Gobierno autonómico para promover el ‘Día Mundial del Airén’, cuya fecha, 30 de noviembre, coincide con el refrán, “por San Andrés, el mosto vino es”, lo que además hace posible que su celebración sirva de refuerzo a la promoción prenavideña de estos vinos tan significativos y que se ajustan a las nuevas tendencias de mercado, que marcan un aumento de consumo en los vinos blancos.
La variedad Airén está localizada mayoritariamente en Castilla-La Mancha (98 %). Por ello, desde la Denominación de Origen La Mancha se quiere enfatizar que si Castilla-La Mancha puede presumir de contar con más de 182.000 hectáreas de viñedo Airén (42 % del total de viñedo de la región), en el caso de la Denominación de Origen La Mancha hay más de 80.000 hectáreas inscritas, siendo la uva mayoritaria en plantaciones de viñedo.
En definitiva, cifras impresionantes para una variedad que puede presumir de ser la uva blanca más cultivada de España.
Valor estratégico y medioambiental
Se trata de una variedad productiva y con una gran capacidad de resistencia a los rigores del clima del interior peninsular, como en La Mancha, con veranos muy calurosos y bajos niveles de precipitación. Por todo ello, desde la Denominación de Origen la Mancha también se quiere poner el acento en la sostenibilidad de su cultivo, ya que es una variedad que se adapta perfectamente al contexto actual del cambio climático, con mayores ventajas en su viticultura, como apuntan desde el gobierno regional: “un cultivo sencillo, no propenso a enfermedades; un consumo moderado y eficiente de agua y un grado alcohólico reducido en maduración.”
Su brotación es tardía, con una vendimia que suele realizarse a partir de mediados del mes de septiembre en la mayor parte de los viñedos manchegos. Con la variedad Airén se elaboran vinos ligeros, de acidez moderada, fácil paso por boca y aromas marcadamente frutales (manzana, pera…). Unos descriptores que, como se ha indicado antes, responden muy adecuadamente a la tendencia mundial en el consumo de vino, con demanda de blancos jóvenes e incluso de baja graduación.
l Consejo Regulador prepara el Salón de Vinos del Quijote en Madrid.
27 DE JUNIO
Lugar: El hotel Princesa Plaza – Calle Serrano Jover,3 – Madrid
Horario: de 12 a 15 h y de 17 a 21 h
La Denominación de Origen La Mancha promocionará sus vinos en la capital de España con el Salón de Vinos del Quijote. Será en el Hotel Princesa Plaza, este viernes, 27 de junio en una intensa jornada que incluirá una presentación con degustación de varias bodega, talleres, y juegos interactivos.
De esta manera, tras la experiencia exitosa de Cervanvino, el pasado mes de abril, el Consejo Regulador continua su apuesta por acercar la cultura del vino al público final en Madrid, una ciudad que sigue siendo el obejtivo prioritario de la promocional nacional para la Denominación de Origen La Mancha. En palabras de su gerente, Ángel Ortega, aunque “es cierto que ya estamos en verano, este evento serie ya un cierre de la temporada primaveral en las acciones de promoción y confiamos en que a pesar del calor, puedan acercarse muchos madrileños”.
Juegos y talleres
La jornada se ha previsto desde un punto de visto lúdico y ámeno “para que los visitantes se puedan también divertir a la par que conocer los vinos de la Denominación de Origen La Mancha”. De esta manera, acompañaran en el show room de las bodegas asistentes, una serie de juegos y actividades complementarias con regalos de merchandaising, galería de 15 vinos (free tasting), performance con actores cervantinos de Vitela Teatro junto a una cata maridada de vino y queso con vinos de las cuatro bodegas participantes. Dichas bodegas son:
- Bodegas Campos Reales, de El Provenvio (Cuenca)
- J. García Carrión, Daimiel (Ciudad Real)
- Vinícola del Carmen de Campo de Criptana, (Ciudad Real)
- Virgen de las Viñas. Bodega-Almazara de Tomelloso (Ciudad Real)
Horario e inscripciones
El Salón de Vinos del Quijote se celebrará en el Hotel Princesa Plaza de Madrid con entrada libre hasta completar aforo y horarios interrumpido de 12 a 15 horas y 17 a 21,00 horas. La convocatoria se ha realizado en colaboración con la revista especializada Mi vino
Día Vino D.O. 2025
DO La Mancha se unirá al brindis colectivo por el DÍA VINO D.O. 2025
Treinta Denominaciones de Origen participarán en un brindis simultáneo en toda España.
El próximo 10 de mayo, sábado, a las 13:30 horas, en Daimiel, en la provincia de Ciudad Real. Éstas son las coordenadas y el lugar que ha escogido la Denominación de Origen La Mancha para sumarse al brindis colectivo por el Día Vino D.O. 2025 junto a una treintena de Consejo Reguladores de 12 Comunidades Autónomas.
En esta ocasión, DO La Mancha levantará sus copas en Daimiel, en el marco de ‘El VID’, donde cada año colabora dentro de un Festival que une vino y gastronomía y grupos indie del panorama español.
Sostenibilidad y territorio
Una acción, de “carácter festivo y reivindicativo”, promovida por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de vino a nivel nacional. “Tiene un doble objetivo: por un lado, se trata de una fiesta con la que celebrar y acercar a la gente uno de los productos de mayor calidad y prestigio de nuestro país: el vino con denominación de origen. Y por otro, se trata también de reivindicar el concepto “denominación de origen” y el impacto positivo que las DDOO tienen sobre los territorios en los que están situadas y sobre las comunidades que en ellos habitan.”
Como se insiste desde la CECRV, cada año “el Día Vino D.O. pone el foco en diferentes ángulos de la significativa aportación que realizan las denominaciones de origen de vino a las zonas rurales. Este año, en el Día Vino D.O. 2025 todas las actividades se van a llevar a cabo bajo el leitmotiv “las denominaciones de origen impulsan nuestros pueblos. ¡Brindemos por su futuro!”.
Para ello se ha elegido el hastag #VINODOdinamismorural subrayando la importancia de las denominaciones de origen de vino a la hora de contribuir “de forma significativa al presente y al futuro de nuestras zonas rurales, por múltiples razones: porque generan oportunidades laborales para sus habitantes que permiten fijar población y atraerla; porque fomentan la cohesión social en las zonas rurales, promoviendo interacciones sociales en torno a cuanto rodea al sector del vino, ademas de permiter sinergias con otros activos de las zonas rurales (hoteles, restaurantes, tiendas, establecimientos comerciales de actividades y experiencias en la naturaleza, museos y centros culturales).”
Una motor económico, como enoturismo, que “genera riqueza y beneficio colectivo, porque cuidan el entorno natural en el que se desarrollan y moldean su paisaje; y, en definitiva, porque le dan vida a nuestros pueblos, contribuyendo a generar un sólido sentimiento de arraigo y de pertenencia al territorio.”
Reconocimiento
Como informan desde la CECRV, “con motivo del Día Vino D.O., CECRV puso en marcha en 2024 la concesión de un reconocimiento destinado a homenajear a personas o iniciativas que contribuyan o hayan contribuido forma significativa a acercar el mundo del vino a la gente. Este año se le ha concedido al expresidente del Gobierno, Mariano Rajoy Brey, por su constante apoyo al sector del vino desde las diferentes responsabilidades públicas que ha ejercido, contribuyendo a protegerlo y a prestigiarlo. La entrega de este reconocimiento estaba fijada el 29 de abril, pero a consecuencia del apagón que tuvo lugar en nuestro país el día anterior, ha tenido que posponerse y tendrá lugar en un acto público, en Madrid, en las próximas semanas, en fecha aún por determinar.”
Las 30 denominaciones de origen que participan este año en el Día Vino D.O. son: Almansa, Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Cigales, Jerez, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Monterrei, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakolí de Álava, Txakolí de Bizkaia, Txakolí de Getaria, Uclés, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todas brindarán a la vez, el 10 de mayo, a las 13.30h (12.30h en Canarias), por el vino D.O., por los valores que encierra (diversidad, calidad, autenticidad, cuidado y respeto por el saber hacer local y por el medio natural, arraigo y reconocimiento del medio rural, disfrute, cultura…) y por la contribución de las DDOO de vino al presente y al futuro de los pueblos y territorios en los que se ubican.
Cervanvino 2025
Fecha: del 23 al 25 de abril 2025
Lugar: Nave de Terneras de la Casa del Reloj (junto al Matadero Madrid, Metro Legazpi, líneas 3 a 6)
Las inscripciones gratuitas (fianza de 5 euros) se encuentran abiertas ya en https://vinosdelquijote.es/37-eventos
Lo vinos DO La Mancha preparan Cervanvino 2025
El consejo regulador rendirá tributo a Cervantes recuperando la tradición de los vinos de La Mancha en el Siglo de Oro.
Coincidiendo con la efeméride del ‘Día Mundial del libro’, el próximo 23 de abril, la Denominación de Origen La Mancha ya tiene preparado una nueva edición de Cervanvino 2025. Un evento que servirá de homenaje a la silueta universal del Quijote que representa el sello de calidad de su imagen de marca. El Consejo Regulador retoma así las riendas de la promoción nacional en la capital madrileña con un intenso programa de actividades, centrado en esta ocasión en la vinculación de los escritores más insignes del Siglo de Oro español con la tradición histórica de los vinos de La Mancha y su vinculación con la capital madrileña, como vinos de la Corte.
De esta manera, realizará una cata específica que supondrá un viaje al periodo áulico de las letras y el arte en España a través del vino. La cata del Siglo de Oro recorrerá los inicios de la viticultura en La Mancha, desde su evolución histórica para centrarse en el impacto y la tradición cultural del vino en la sociedad castellana de los siglos XVI y XVII. Todo ello además aderezado con textos adaptados de poetas como Quevedo, Lope de Vega, Góngora o Quevedo, sin olvidar la mención al propio Cervantes. Se contara con la interpretación colaborativa de los actores de la compañía Fundación Siglo de Oro de Madrid.
En la cata del Siglo de Oro, que se llevará a cabo en sendos turnos de mañana y tarde, se degustarán diferentes tipos de vino blanco y tinto, contrastando, en un interesante juego de recreación histórica, los vinos jóvenes DO La Mancha (blanco Airén y tinto Tempranillo) junto a un crianza elaborados en la actualidad, con aquellos que pudieran beberse durante el contexto de Cervantes.
Intenso programa de actividades
A las catas del Siglo de Oro se sumarán también otras actividades de interés para los aficionados al vino como varias Galerías del vino, donde los interesados podrán conocer, copa en mano y en un formato libre de cata (free tasting) la gran oferta comercial de la Denominación de Origen La Mancha con una treintena de referencias de vinos manchegos.
La agenda se completará como cierre de jornada, solamente el día 23 de abril, con una cata de Vino & humor, que contará con la presencia invitada del cómico manchego, Jesús Arenas, habitual colaborador de los vinos de La Mancha con las recientes y exitosas catas Comedy del Gacha’s Comedy de Albacete.
Nuevo escenario
Una de las novedades se centrará en el nuevo escenario elegido. Las dos jornadas dedicadas a Cervanvino 2025 (23 y 26 de abril) se celebrarán en la Nave de Terneras de la Casa del Reloj (junto al Matadero Madrid, Metro Legazpi, líneas 3 a 6) para un aforo limitado de 100 personas. Las inscripciones gratuitas (fianza de 5 euros) se encuentran abiertas ya en https://vinosdelquijote.es/37-eventos
No obstante, el Consejo Regulador redoblará esfuerzos por acercarse al público final madrileño y la jornada se repetirá con un programa, también intenso pero más condensado, ese mismo sábado, día 26 de abril.
Información y contacto
CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA MANCHA
Avenida Criptana, 73
C.P.13600 – Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
T. +34 926 541 523
WEB > www.lamanchawines.com
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