FECHA
22 de noviembre 2022

LUGAR
Palacio de Congresos El Greco

DIRECCIÓN
Paseo del Miradero

Toledo acogerá la prestigiosa «Gala Guía Michelin España y Portugal 2023» que se celebrará el 22 de noviembre 2022 en el Palacio de Congresos El Greco.

Esta gala de alta relevancia y prestigio esta coordinada por dos estrellas Michelin, Fran Martínez del restaurante Maralba en Almansa e Iván Cerdeño del restaurante Iván Cerdeño en Toledo.

Próximamente iremos actualizando la información.

Castilla-La Mancha ha sido elegida por su personalidad gastronómica, influenciada por su historia culinaria multicultural y por su implicación activa en la promoción e impulso de la cocina de la región a través del sello Raíz Culinaria.

La gastronomía manchega aprovechará este singular evento para convertirse en el epicentro culinario nacional e internacional y promocionar los platos más arraigados de su recetario.

Sus especialidades de caza que nos hablan de la región con mayor capacidad cinegética de España; los exquisitos quesos manchegos que han conquistado el mundo; su icónico azafrán; la famosa miel de la Alcarria; los excepcionales ajos, que la han convertido en la primera región productora de la Unión Europea; los escabeches; asociados a su ADN; el exquisito mazapán local.

Compartimos en el enlace 6 rutas culinarias por Castilla-La Mancha, para descubrir estos producto y más.

Castilla-La Mancha cuenta con 7 restaurantes con Estrella Michelin:

• Samuel Moreno (El Molino de Alcuneza, en Sigüenza)
• Pepe Rodríguez (El Bohío, en Illescas)
• Miguel Ángel Expósito (Retama, en Torrenueva)
• José Antonio Medina (Coto de Quevedo, en Torre de Juan Abad)
• Jesús Segura (Trivio, en Cuenca)
• Enrique Pérez (El Doncel, en Sigüenza)
• Carlos Maldonado (Raíces-Carlos Maldonado, en Talavera de la Reina)

Además, nuestra comunidad tiene 9 restaurantes con la distinción Bib Gourmand, mejor calidad-precio y 10 restaurantes recomendados por la calidad de sus platos.

Restaurantes en Toledo

En el siguiente enlace os dejamos una gran selección de restaurantes de Toledo, donde la calidad y profesionalidad son sus mayores aliados.

Guía turística MÁS TOLEDO

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Qué Ver en Toledo

En el siguiente enlace podrás informarte de que ver en Toledo, para que te puedas programar la visita a Toledo a tu medida, gusto y bolsillo.

Gala Guía Michelin España y Portugal 2023